BİLGİSAYAR : Power Search Tool Google 'da Gelişmiş arama için Program.

Power Search Tool ile 12 kategoride değişik aramalar yapabilirsiniz. Programın kurulumu çok kolay kurulduktan sonra ie ve Firefox adres barın altına yerleşiyor. Sol köşede Enter Search Here yazılı yere aramak istediğiniz kelimeyi yazıyorsunuz daha sonra power Search menülerdeki arama seçenekleri tıklayarak sonuca ulaşabilirsiniz. Özellikleri ; * MP3 Arama * Alfabatik olarak ülke saatleri * eBay sitesinde arama * Gelişmiş resim ( Resim uzantısına ve resim boyutlarına ) arama seçenekleri sunmaktadır. * Gelişmiş video arama ( Video formatına göre, Ülkere göre video arama Video paylaşım sitelerinde ) arama seçenekleri sunmaktadır. * Para birimleri arasında dönüştürme * Diğer arama sitelerinde arama yapma seçeneği sunmaktadır. ( Yahoo, Live search, ask ) * Blog, Groups, Books, News, Patents, Products gibi aramalarda yapabilirsiniz. Download : Power Serach Tool (Leonbey 'den alıntıdır.)

BİLGİSAYAR : Windows Görev Yöneticisindeki Programlar Ne işe yarar ?

(İnternetten alıntıdır.) Bilgisayarınızda sistem altında çalışan uygulamaların neler olduğunu açıklamlı bir halde aşağıda bulabilirsiniz.. Ağ Bağlantıları - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs Ağ DDE - C:|WINDOWS|system32|netdde.exe Ağ DDE DSDM - C:|WINDOWS|system32|netdde.exe Ağ Konumu Tanıma (NLA) - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs Ağ Sağlama Hizmeti - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs Akıllı Kart - C:|WINDOWS|System32|SCardSvr.exe Arka Plan Akıllı Aktarım Hizmeti - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs Bilgisayar Tarayıcısı - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs Birim Gölge Görüntüsü - C:|WINDOWS|System32|vssvc.exe COM+ Olay Sistemi - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs COM+ Sistem Uygulaması - C:|WINDOWS|System32|dllhost.exe Çıkarılabilir Depolama Birimi - C:|WINDOWS|system32|svchost.exe -k netsvcs Dağıtılmış Bağlantı İzleme İstemcisi - C:|WINDOWS|system32|svchost.exe -k netsvcs Dağıtılmış İşlem Düzenleyicisi - C:|WINDOWS|System32|msdtc.exe DCOM Sunucusu İşlem Başlatıcı - C:|WINDOWS|system32|svchost -k DcomLaunch DHCP İstemcisi - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs Dizin Oluşturma Hizmeti - C:|WINDOWS|System32|cisvc.exe DNS İstemcisi - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k NetworkService Evrensel Tak ve Çalıştır Aygıt Ana Makinesi - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k LocalService Görev Zamanlayıcı - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs Güvenlik Merkezi - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs Hata Bildirim Hizmeti - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs Hızlı Kullanıcı Değiştirme Uyumluluğu - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs HTTP SSL - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k HTTPFilter İkincil Oturum - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs IMAPI CD-Yazma COM Hizmeti - C:|WINDOWS|System32|imapi.exe İnsan Arabirim Aygıt Erişimi - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs IPSEC Hizmetleri - C:|WINDOWS|System32|lsass.exe İş İstasyonu - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs Kablosuz Sıfır Yapılandırma - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs Kabuk Donanım Algılaması - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs Kesintisiz Güç Kaynağı - C:|WINDOWS|System32|ups.exe Korumalı Depolama - C:|WINDOWS|system32|lsass.exe Mantıksal Disk Yöneticisi - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs Mantıksal Disk Yöneticisi Yönetim Hizmetleri - C:|WINDOWS|System32|dmadmin.exe /com Messenger - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs MS Software Shadow Copy Provider - C:|WINDOWS|System32|dllhost.exe Net Logon - C:|WINDOWS|System32|lsass.exe NetMeeting Remote Desktop Sharing - C:|WINDOWS|System32|mnmsrvc.exe NT LM Güvenlik Desteği Sağlayıcısı - C:|WINDOWS|System32|lsass.exe NVIDIA Display Driver Service - C:|WINDOWS|system32|nvsvc32.exe Olay Günlüğü - C:|WINDOWS|system32|services.exe Otomatik Güncelleştirmeler - C:|WINDOWS|system32|svchost.exe -k netsvcs Outpost Firewall Service - C:|PROGRA~1|Agnitum|OUTPOS~1|outpost.exe /service Pano Defteri - C:|WINDOWS|system32|clipsrv.exe Performans Günlükleri ve Uyarıları - C:|WINDOWS|system32|smlogsvc.exe QoS RSVP - C:|WINDOWS|System32|RSVP.exe Remote Desktop Help Session Manager - C:|WINDOWS|system32|sessmgr.exe Security Accounts Manager - C:|WINDOWS|system32|lsass.exe Sistem Geri Yükleme Hizmeti - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs Sistem Olay Bildirimi - C:|WINDOWS|system32|svchost.exe -k netsvcs SSDP Bulma Hizmeti - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k LocalService Sunucu - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs Şifreleme Hizmetleri - C:|WINDOWS|system32|svchost.exe -k netsvcs Tak ve Kullan - C:|WINDOWS|system32|services.exe Taşınabilir Ortam Seri Numarası Hizmeti - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs TCP/IP NetBIOS Yardımcısı - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k LocalService Telefon - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs Telnet - C:|WINDOWS|System32|tlntsvr.exe Temalar - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs Terminal Hizmetleri - C:|WINDOWS|System32|svchost -k DComLaunch Uyarıcı - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k LocalService Uygulama Katmanı Ağ Geçidi Hizmeti - C:|WINDOWS|System32|alg.exe Uygulama Yönetimi - C:|WINDOWS|system32|svchost.exe -k netsvcs Uzaktan Erişim Bağlantı Yöneticisi - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs Uzaktan Erişim Otomatik Bağlantı Yöneticisi - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs Uzaktan Kayıt Defteri - C:|WINDOWS|system32|svchost.exe -k LocalService Uzaktan Yordam Çağrısı (RPC) - C:|WINDOWS|system32|svchost -k rpcss Uzaktan Yordam Çağrısı (RPC) Konumlandırıcı - C:|WINDOWS|System32|locator.exe WebClient - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k LocalService Windows Güvenlik Duvarı/Internet Bağlantı Paylaşımı (ICS) - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs Windows Image Acquisition (WIA) - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k imgsvc Windows Installer - C:|WINDOWS|System32|msiexec.exe /V Windows Saati - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs Windows Ses - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs Windows Yönetim Araçları Sürücü Uzantıları - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs Windows Yönetim Yardımcıları - C:|WINDOWS|system32|svchost.exe -k netsvcs WMI Performans Bağdaştırıcısı - C:|WINDOWS|System32|wbem|wmiapsrv.exe Yardım ve Destek - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs Yazdırma Biriktiricisi - C:|WINDOWS|system32|spoolsv.exe Yönlendirme ve Uzaktan Erişim - C:|WINDOWS|System32|svchost.exe -k netsvcs.

GENEL : Pratik Bilgiler

ÖNEMLİ BİLGİLER GENEL * Buzdolabınız bozuldu, ya da artık boş yer yok. Temiz bir kovayı musluk suyu ile doldurun. İçine bir çorba kaşığı sofra tuzu atın. Şişeleri daldırın. Yeterince soğuyacaktır. * Et suyunu dolaba kaldırmadan önce çabuk soğutmak için, kemik kazanını bir evyeye oturtun, kazanın çevresine soğuk su tutarak et suyunu soğutun. *Değersiz olarak gördüğünüz limon kabuklarını güneşli bir yere koyup kurutursanız, özellikle isli ve yağlı mutfak eşyalarınızı ovarken şaşırtıcı sonuçlar alabilirsiniz. * Çileklerin izi ıslak bir muslin kumaşa sarıp birkaç kere hızla sallarsanız, çileklere buluşan kum ve toprakların muslin kumaşa yapıştıklarını görürsünüz. * Gravyer peynirinin kurumaması için, daha evvel tuzlu suya batırılmış, nemli bir beze sararak muhafaza ediniz. * Ekmek içi ile hazırlanmış sandviçleri, üst üste koyarak, nemli ve iyice sıkılmış bir peçeteye sararsanız, uzun zaman taze olarak muhafaza edebilirsiniz. * Süte biraz karbonat atarsanız hem çabuk bozulmaz hem de kolay hazmedilir. * Kuş üzümlerini ayıklamak için, onları bir avuç unla ovuşturunuz ve kalın delikli bir süzgece atınız, un ile beraber çöpler de düşer. * Balığı seçerken son derece dikkatli olmalıyız. Gözleri pırıl pırıl parlak, solungaçları ise pembe yada kırmızı renkte olmalıdır. * Limon sert ise, kesilmeden evvel bir iki dakika sıcak suya batırınız, daha sulu olur. * Buzdolabınızın iyi soğutması için içine bir torba tuz koyun. Tuzun dolaptaki nemi aldığını göreceksiniz. * Balıkları temizlemeden yarım saat kadar dondurucuda bekletirseniz, temizleme işi sizi daha az yorar. Balık pişirirken hiç de hoş olmayan bir koku kaplar evi. Bunu önlemek için de kabın veya tavanın içine birkaç defne yaprağı atmayı deneyin. * Açıkta unutulan ve bayatlayan bisküvileri küçük fırın tepsisi içinde birkaç dakika ısıtırsanız, yeniden tazelik kazandıklarını görürsünüz. *Kovada sofraya getirdiğiniz buz parçalarının donmaması için üzerlerine biraz madensuyu gezdirin. * Sodalı içeceklerin gazlarının kaçmasını engellemek için buzdolabının içine başaşağı yerleştirin. * Taze ekmek kolay kesilmez; parçalanır, dağılır. Muntazam dilimler elde etmek için, ekmek bıçağınızı kaynar suya sokup biraz bekletin, sonra hemen kurulayıp ekmeği dilimlemeye başlayın. Sık sık, hatta her dilimde bıçağı sıcak suya sokmanızda fayda vardır. * Açılmakta direnen cam kavanozların altına sert bir şekilde vurursanız açılacaklardır. * Yeterince olmamış limonlardan beklenildiği kadar su çıkmaz. Tıpkı çok sert limonlardan da çıkmadığı gibi. Bu tür limonları kesmeden önce, birkaç dakikalığına çok sıcak suya batırıp bekletin. Limonların daha fazla su verdiğini göreceksiniz. * Buzdolabınızdaki mantarlarınızı kurumuş bir halde mi buldunuz? Bunları su yerine bir miktar bira içinde bekletirseniz, yeniden canlandıklarını göreceksiniz. * Eğer naneyi doğrayarak kullanacaksanız üzerine biraz şeker serpin böylece nanenin kokusunu arttırmış olursunuz. * Pirinç, fasulye, mercimek, kuru bakla ve benzerlerini saklarken böcek oluşmasını önlemek için kavanoz ya da kutunun içine iki, üç diş sarımsak koyun. * Sucukları serin bir yere asmak yetmez. Zamanla üstlerini beyaz bir küf kaplar. Bunu önlemek için zaman zaman sucukların üstünü yarıya kestiğiniz bir limonla silin. * Çok yağlı taze süt, kaynatılırken çoğu kez dibi tutar. Tencerenin dibini temizlemek de güç olur. Bunun için sütü kaynama kabına koymadan önce, kabı temiz su ile çalkalayın. Kurutmadan içine sütü döküp kaynatın. Dibi tutmayacaktır. * Bazı tatlı tariflerinde yumurta akının ne miktarda kullanılacağı gram olarak gösterilir. Bir yumurta akı 30 gr. gelmektedir. * Havucun rengini kaybetmemesi için kaynayan suyun içinden aldıktan sonra hemen soğuk suyun altına tutup birkaç dakika bu şekilde bekletin. * Tuz topaklanıyorsa tuzluğun içine birkaç adet pirinç koyun. Pirinç tuzun rutubetini alacak ve topaklaşmayı önleyecektir. * Ekmekler bayatladığı zaman robotta çekip galeta unu haline getirin. Dondurucuya atıp gerektiği zaman kullanın. * Kaşar peynirinin kurumasından şikayetçiyseniz ağzı kapalı bir kavanoz içinde muhafaza edin. *Kabuklarını soyduğunuz meyveların kararmalarını önlemek için limonla ovun. * Domatesler pörsümüş ise yarım saat boyunca tuzlu su dolu bir kabın içinde buzdolabında bekletirseniz çok daha güzel görünecektir. * Mumların ömrünü uzatmak için kullanmadan iki saat önce buzdolabının derin dondurucusuna koyarak bekletin. * Patateslerin filizlenmesini önlemek için patates torbasının içine birkaç adet yeşil elma atın. * Patates soyarken üzerini bir bulaşık teli yardımıyla ovuşturursanız rahatça soyulmasını sağlayabilirsiniz. * Marulların uzun süre taze kalması için bir saat su dolu bir kapta tutun. Sonra buzdolabına açık kısmı aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Bu şekilde on gün saklayabilirsiniz. LEKELER * Taze ceviz lekesini elden çıkarmak için, eller önce bir iki dakika kadar sirkeye batırılmış bir pamukla ovulur. Sonra da soğuk suyla ovulur ve yıkanır. * Çay ve kahve lekelerini karbonatla silerek çıkartabilirsiniz * Bira lekesini çıkarmak için sabunlu suya biraz amonyak karıştırın ve lekelenin üzerine sürün. * Zeytinyağ lekesini çıkarırken bir lokma ekmek içi yuvarlanıp lekenin üzerinde gezdirilmelidir. * Eğer örtünüze meyve suyu döküldüyse hemen tuz serpin, ilk yıkamada çıkacaktır. * Yumurta lekesini çıkarmak için önce soğuk suda bekletmeli sonra ılık sabunlu suda yıkamalısınız. * Masa üzerindeki pancar lekesini çıkarmak için bir ekmek parçasını suyla ıslatın, düz bir yüzeye yerleştirin ve örtünün lekeli kısmını ekmek parçasının üzerine koyun ve yine ıslatılmış bir ekmek parçasını üzerine yerleştirin. Ekmekler lekeyi emecektir. * Şarap lekesini çıkarmak için, oksijenli suyla tampon yapın ya da lekenin üzerini örtecek şekilde tuz serpin ve bir süre bekletin, daha sonra yıkayın. * Teflon tavanızda oluşan lekeleri temizlemek için bir bardak suya iki çorba kaşığı karbonat ve yarım su bardağı sirke karıştırın. Bunu tavanızın içine dökün, 10 dakika kaynatın. * Masanızın üzerine damlayan mumları çıkarmak için nalburdan alacağınız boya incelticiği lekenin üzerine döküp 5 dakika bekleyin sonra nemli bir bezle incelticiği silin. * Mutfak eşyalarının üzerindeki etiket izlerini yok etmek için, üzerlerine mobilya cilası serpip yumuşak bir bezle silin. TEMİZLİK * Çaydanlığınızın içinde biriken kireç tortusunu temizlemek için, 15 dakika kadar içinde sirke kaynatın. * Sürahinizin dibi kir tutmuş ise, içine bir avuç tuz ile sirke koyup çalkalayınız, tertemiz olacaktır. * Bakır kaplarınızı parlatmak için bir bezi sirke ile hafifçe ıslatıp, bakırı ovun. * Yağlı şişeleri temizlemek için önce yıkamak gerekir. Sonra durulanan şişenin içine sodalı su koyarak sallamaya başlanır. Beş dakika kadar sallanan şişe çalkalanıp bu sefer içine kahve telvesi ilave edilir. Bir sürede bu şekilde sallanan şişe kısa zaman sonra yağlardan tamamen temizlenmiş duruma gelecektir. * Evde ortaya çıkan karıncaları yok etmek için kahve telvesi kullanmanız iyi sonuç verecektir. * Bulaşık suyunuza bir kaşık sirke katmakla bulaşıklarınızın daha kolay ve güzel yıkandığını göreceksiniz. * Paslanmaz çelikten tencereler zamanla parlakligini kaybedebilir. Biraz sirkeyi atese koyup isitin. Sonra yumusak bir bezi bu ilik sirkeye batirarak iyice ovun. Ama sonra da iyice durulayin. Bir fanila parçasiyla parlatirsaniz, çelik tencereniz piril piril olur. * Kristallerin isil isil parlamasi için, yikadiktan sonra durulama sirasinda sirkeli suya batirin. Göreceksiniz bardaklariniz, kadehleriniz piril piril olacaktir. * Sebzelerinizi tuzlu suda yikamayi aliskanlik haline getirin. Tuzlu su, sebzeleri daha etkili ve çabuk temizler. * Parlakligini yitirmis bir sürahiye eski halini kazandirmak için yarisina kadar yirtilmis gazete kagidi doldurun, üçte birine de sicak su doldurup sıkı sıkı sallayın. * Teflon tavalar, tencereler çok kullanilmaktan ötürü zamanla sararir. Bunu önlemek için zaman zaman, içine su biraz da çamasir suyu koyduktan sonra atesin üstünde kaynatin. Indirince de önce sicak, sonra da soguk suyla iyice durulayin. Teflonunuzun sari rengi kaybolacaktir. * Pisirirken tencerenin dibi mi tuttu? Bir gece tuzlu suda bekletin, tencere daha kolay temizlenecektir YEMEK YAPARKEN * Yemeğinizin tuzunu fazla kaçırınca tencereye birkaç parça çiğ patates atın. Fazla tuzu çekecektir. * Patates pişirirken, pişirme suyuna bir kaşık sirke koyun. Hem rengi sapsarı kalır, hem daha lezzetli olur. * Domatesin kabuğunu kolay soymak için, kaynar suya daldırıp, bıçağın tersini domatesin yüzünde ağır ağır gezdirin. * Soğan soyarken gözlerinizin yaşarmaması için soğanı içi su dolu bir tasın içinde soyun. * Mayonez hazırlarken eğer sos kesilirse, bir yumurta sarısını 2-3 damla sirke ile çırpın ve yeterli miktarda zeytinyağı ile koyulaştırın. Bu karışımı kesilen sosa çırparak yedirin. * Kuru bakliyatları bir gece önceden ılık suya koyun ve haşlarken içine biraz karbonat ilave edin. * Tuz bazen sütü keser. Bu nedenle, beşamele ve diğer sütlü soslara, kıvamı bulduktan sonra tuz koyunuz. * Pilavınızı tekrar ısıtırken, bir kabın içinde ateşe su koyup kaynayınca tencerenizi içine oturtursanız pilavınız taneli kalır ve tazeliğini muhafaza eder. * Çatlamış bir yumurtayı haşlamak için, çatlak yerine bir dilim limon sürünüz, yumurtayı bir kaşığın içine koyarak sıcak suya ( kaynar değil ) batırınız. Su kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra olacaktır. * Haşladığınız ıspanağın suyuyla mayonezinizi kolaylıkla boyayabilirsiniz, değişik bir garnitür olur. * Sosisleri çatlamadan kızartmak için daha evvel bir kaç yerinden bir iğne ile deliniz. * Salatanızın lezzetli olmasını isterseniz, evvela sirkeyi veya limonu tuzla karıştırıp dökmeli sonra zeytinyağını ilave etmelisiniz. * Gravyer veya kaşar peynirinizin fırında lif lif uzamasını sağlamak için, büyük delikli rende kullanınız. * Et suyu pişerken ateşin durumu çok önemlidir. Suyunu alacağınız eti önce çok kuvvetli ateşte iki taşım kaynatıp köpüğünü almalı, sonra hafif ateşte kaynamaya bırakın. Bu süre içinde etin tadının ve lezzetinin tencerenin içinde kalıp sinmesi için, mümkünse kapağın kenarını hamurla sıvamalıdır. * Ayva reçeli yaparken eğer ayvanın yumuşak ve suyunun pelte gibi olmasını isterseniz, kaynayan şeker, suyunu iyice çekmeden ayvalar içine atılmalıdır. Yahut ayvaları evvelce pişirip yumuşadıktan sonra şekerini katmalı, hafif ateşte iki saat pişirmelidir. O zaman rengi güzel olacaktır. * Benmari usulü bir yemek pişirirken en önemlisi bu işe uygun bir tencere kullanmanız. Aksi halde pişim çok uzun sürer. Derin tencerelerden kaçınmalısınız. Su dolu kabın dibine küçük bir tabak koymayı deneyin. Böylece hararetli bir pişime engel olabilirsiniz. * Bezelyeleri ayıkladıktan sonra imkanınız varsa hemen pişirin. Çünkü araya başka bir iş girer de pişiremezseniz, bezelyeler kuruyup sertleşebilir. Bu bezelyeleri bir gün kadar soğuk su içinde bekletirseniz, yeniden dirildiklerini görürsünüz. * Hazırlanacak etleri pişirmeden bir saat önce buzdolabından çıkarın. Böylece daha yumuşak ve leziz olacaklardır. * Tavada pişireceğiniz ciğerin yumuşak olması için, kızartma ununa bir tatlı kaşığı kadar karbonat ilave edebilirsiniz. * Çorbanın tuzunu fazla koyduysanız hemen içine irice dilimlenmiş bir kaç patates atın. Bir miktar pişirdikten sonra patatesleri çıkarın. Fazla tuzun gittiğini farkedeceksiniz. Bu yöntem her sulu yemek için geçerlidir. * Kızartma yaparken tavadaki yağın çatlayıp patlaması haklı olarak ürkütür. Ama içine bir tutam kadar tuz atarsanız, yağın patlamasını önlemiş olursunuz. * Dolmanıza yeni bir tat katmak için, içine kızarmış ya da ufalanmış kestane katmayı deneyebilirsiniz. * Enginarı alüminyum tencerelerde pişirmeyin. Enginar, alüminyumu karartır. * Fasulyeyi önce haşlayıp, daha sonra kılçıklarını almakta fayda vardır. Böylece vitaminleri de gitmemiş olcaktır. * Bazen fırında pişirdikleriniz kurur, kavrulur, sertleşir. Bunu önlemek için, fırının içine, bir bardak kadar su koyun. Göreceksiniz, pişirdikleriniz çabucak kavrulup kurumayacaktır. * Açtığınız hamurun hafif olması için bir miktar maden suyu katabilirsiniz. * Izgarada et pişirirken, etin bir yüzü biraz sararıp da su salıverdiği zaman fazla bekletmeden çevirin. İkinci yüzü bildiğiniz gibi pişirin, sonra yine çevirin. Yani bir yüzü iki, öteki yüzü bir kez pişirin. Etiniz daha yumuşak olacaktır. * Balığın çıtır çıtır kızarması için, önce biraz sütün içine batırın. Sonra unlayın tavaya atın. * Evde yapılan marmelatların içine birkaç tane çekirdeksiz kuru üzüm atılırsa, daha canlı bir renk kazanır. * Pancarı haşlarken içine saplarını da koyarsanız, rengi daha kırmızı olur. Hatta bir kaşığı da sirke dökün. * Pişireceğiniz pilavın tane tane ve beyaz olması için tencereye incecik bir dilim limon koyun. * Pizzanızın daha yumuşak olması için hamura sade unun yanı sıra, patates nişastası da katmayı deneyin. * Pudingin ununu az koyduğunuz için yumuşak olduysa en iyisi yeniden un katmak yerine bir kaşıkla krema haline gelene kadar iyice hazırlamaktır. * Reçel yaparken kaynarken karıştırmak gerekirse, muhakkak tahta kaşıkla karıştırılmalıdır. * Evde salça yapıyorsunuz ama çok sulu oldu. İçine bir miktar rendelenmiş ekmek ilave ederek bir dakika kadar daha pişirin. İstenen kıvama geldiğini göreceksiniz. * Etin yumuşak olması için pişirmeden önce zeytinyağında bir süre bekletin. * Turta için hazırlanan hamura bir miktar sütün yanında biraz da bira ilave edilirse, turtanız yumuşak ve hafif olur. * Yumurta haşlarken çatlamaması için yumurtayı bir kepçe yada kaşık içinde su dolu bir kabın içine koyun. kavururken renginin canlı olması için biraz tuz serpin. * Soğan kavururken renginin canlı olması için biraz tuz serpin. * Pasta yaparken kullanacağınız meyveleri, uzun süre dayanmaları için toz şekere bulamayı unutmayın. * Pişeceğiniz mantarların daha lezzetli olması için pişirmeden önce üzerlerine biraz tuz ve limon suyu serpin ve 5 dakika bekletin * Mısır haşlarken daha lezzetli olması için içine bir kaşığı şeker atın. * Ispanak pişirirken çok az miktarda su koyun. Ağır ateşte kendi bıraktığı suyla pişerse daha leziz olur. * Çorba kaynatırken her an taşma tehlikesi vardır. Birkaç tane buz parçası atarsanız taşmayı engellemiş olursunuz. * Köfte yoğurmadan önce ellerinizi ıslatırsanız, ellerinizin temizlenmesi daha kolay olur. * Kalamar kızartırken önceden süte batırılırsa daha yumuşak olur * Tavuk haşlarken veya et suyu hazırlarken suya bir parça havuç, soğan ve kereviz sapı ( veya maydanoz ) konursa haşlama suyu çok lezzetli olur. * Patates püresi yaparken kullandığınız tuz kadar şeker de katarsanız daha iyi koyulaşır ve daha lezzetli olur. * Fırında tavuk pişirirken üstüne sürdüğünüz yağa şeker ilave ederseniz nar gibi kızaracaktır. * Buzluktan çıkan etin çabuk çözülmesi için bir kaba soğuk su ve tuz koyduktan sonra içine eti koyun. * Tereyağını kızartırken içine bir damla zeytinyağı koyarsanız tereyağının yanmasını önlemiş olurunuz. İSTENMEYEN KOKULAR * Soğan kokusunu ellerinizden çıkarmak için, evvelden haşladığınız patatesi mutfaktaki işiniz bitince elinize sürerek beş dakika kadar ovabilirsiniz. * Kaz, ördek ve av hayvanlarının eti ağır kokulu olanların, bu kokularını gidermek için unla ovalamak ve yarım saat kadar unun içinde bırakmak lazımdır. Av etinin hangisi olursa olsun fırında pişirmeden önce evvela haşlamalı, sonra soğan suyu, tuz, biber, arzu edilen baharatı karıştırıp, haşlanmış etin etrafına sürmeli, en son olarak da yumurta sarısını yoğurtla karıştırıp eti bu karışıma bulayıp, yağlanmış tepsiye koyup fırına sürmelidir. * Uzunca bir süre kullanılmayan eski çaydanlıklar, zamanla pek de hoş olmayan bir koku edinirler. Bunu önlemek için en kolayı, içine bir parça kesme şeker koymaktır. * Karnabaharın haşlama suyuna bir miktar süt katarsanız kar gibi beyaz olduğunu, hem de kötü kokmadığını farkedeceksiniz. * Kereviz pişirirken kokusunu almak için içine biraz lahana turşusu koyun. Turşu, kerevizin kokusunu alacaktır. * Lahananın pişerken pek de hoş olmayan bir kokusu vardır. Bunu önlemek için, lahanayı pişireceğiniz tencerenin içine, biraz ekmek içi koymak yeterlidir. Yemeğe karışmaması için, ekmek içlerini küçük, temiz bir torba içinde koymanız, sonra alıp atmanız da size büyük kolaylık sağlayacaktır. * Ellerdeki sarımsak kokusunu çıkarmak için avucunuza biraz tuz alıp, hafifçe nemlendirdikten sonra iyice ovalayın. Sabunla da iyice yıkarsanız sarımsak kokusunun çıkmış olduğunu göreceksiniz. Hatta soğan ve balık kokusunun da. * Soğan soymaya başlamadan önce parmaklarınızı sirkeye batırırsanız, soğan kokusunun elinize bulaşmadığını göreceksiniz. * Balık kokusunu tabaklardan, çatallardan, bıçaklardan çıkarmak hiç kolay olmaz.Balık kokusunu çıkarmak için yıkama suyunun içine bolca kahve telvesi atın. Telve balık kokusunu emecektir. Sonra bildiğiniz gibi bolca suyla durulayın. * Buzdolabınızdaki bazı meyve ve yemeklerin kokusu öteki yemekleride sarar. Küçük bir kaba biraz süt koyup dolabınızın bir köşesine yerleştirirseniz, istenmeyen kokuların süt tarafından emildiğini göreceksiniz. * Balık kızartırken çıkan kötü kokuyu önlemek için yağa limon suyu sıkın. Böylece aynı yağı başka bir kızartmada da kullanabilirsiniz. * Çöp kutunuzun içine bir miktar karbonat yada kabartma tozu dökerseniz etrafa yaadığı kötü kokuyu önlemiş olursunuz. * Yanmış süt kokusunu yok etmek için tencerenin üzerine ıslak bir bez koyun. Daha sonra bezi tencerenin üzerinden kaldırıp, durulayarak tekrar tencerenin üzerine örtün. Bu işlemi birkaç kez tekrarlayın. * Kızartma yaptığınızda mutfağınıza koku yayılmasını istemiyorsanız bir kapta sirkeli su kaynatın. * Ekmek tahtasının kokusunu gidermek için ikiye böldüğünüz bir limonun kesik yüzüyle iyice ovun. * Karidesi haşlarken etrafa yayılan kokuyu gidermek için haşlama suyuna iki çorba kaşığı sirke katın. ***** Alıntıdır*****

BİLGİSAYAR : Google 'da Gelişmiş Arama Teknikleri

*** Googlenin gelişmiş arama taktiklerini icra etmeye başlayınca ne büyük bir nimet olduğunu bir kez daha anladım. öyle detaylı aramalar yapabiliyorsunuz ki spamcılara ve gizli bilgi avcılarına gün doğduran cinsten.. Bu yazıda GoogLe marifetlerini daha iyi anlayabileceğimiz arama tekniklerine göz atacağız... filetype: Dosya uzantılarına göre arama yapabileceğiniz bu komutla, arama kriterinizi içeren bilgilere ait dökümanlara ulaşabilirsiniz. Örneğin [filetype: pdf 'MacOS X'] yazdığınızda, MacOS X kelimesinin geçtiği 11.700 adet .pdf dosyasına ulaşabiliyoruz. Bulduğunuz belgeleri indirmeden önce 'HTML olarak görüntüle' linkine tıklayarak, içeriğine gözatabilirsiniz. Filetype operatörünün diğer alternatifi de ext: operatörüdür (extension) ve aynı mantıkla çalışır. allintitle: Bu komut, arama kriterinizde yer alan kelimelerin tamamının, internet tarayıcısının başlık çubuğunda yer almasını şart koşar. Örnek verecek olursak, [allintitle:'Flash Movies'] şeklindeki arama kriterinin sonucu olarak, web sayfasının title bilgisi üzerinde Flash Movies kelimeleri geçen sayfalar listelenecektir. intitle: 'allintitle' komutundan farklı olarak, ilk arama kriterini başlık satırında arar, diğer kelimeleri ise metin içerisinde kontrol edilir. allinurl: Bu operatör, arama kriterine ait kelimeleri internet adres satırındaki (url) kelimeler içerisinde arar. inurl: İlk arama kriterini adres satırında arar. cache: Listelenen web sayfalarına ait sunuculara ulaşılamadığı durumlarda, cache operatörünü kullanarak, ilgili sayfaya Google'ın daha önce indekslediği bilgiler üzerinden ulaşabilirsiniz. site: Bu operatörü kullanarak, herhangi bir web sitesi içerisinde arama yapabilirsiniz. Örneğin [site:www.macline.com.tr Adobe] kriterini girdiğinizde, Macline web sitesi içerisinde 'Adobe' kelimesi geçen sayfalara ulaşabilirsiniz. Link: Bu komutu kullanarak herhangi bir web sitesine hangi sayfalardan link verildiğini öğrenebilirsiniz. Bu operatörler tek başlarına kullanılabildiği gibi, birarada da kullanılabilmektedir. Örnek vermek gerekirse: [intitle:Fiyat Listesi filetype: pdf] [intitleVD Video filetype: pdf] [intitle:mp3 'eye of the tiger'] [site:edu intitle:science] Google Hack İnterneti didik didik ederek indeksleme yapan binlerce Bot'a (crawler) sahip olan Google, web sunucularında yer alan tüm verilere rahatlıkla ulaşma imkanı vermektedir. Öyle ki, web sitesi yöneticilerinin tedbirsizliğini hesaba katan kötü niyetli Hacker'lar, doğru arama komutları ve karmaşık arama kriterleri ile bu tedbirsizliği suistimal edebilmekte ve gizli saklı birçok dosyaya ulaşabilmektedir. Şimdi en çok kullanılan yöntemleri örneklerle irdeleyelim. Filetype opöretörünün kullanılması Oldukça masum görünen bu arama şekli, Hacker'lar tarafından bakın nasıl suistimal ediliyor: Şirket içerisinde kalmak şartı ile hazırlanan birçok sunum dosyası bildiğiniz gibi PowerPoint belgesi (.ppt veya .pps) olarak hazırlanır. Eğer bu dosyalar bilinçsiz ve tedbirsizce web sunucusunda tutulursa, birkaç değişik arama kriteri ile rahatlıkla arama sonuçlarında listelenebiliyor. Bu dosyaların 'gizli' (confidential) ismini taşıdığını varsayarsak, arama kriterini de [filetype: ppt confidential] olarak girdiğimizde yaklaşık 30.000 adet dosyaya ulaşabiliyoruz. Elbette bulunan tüm sayfalar gizli belgeler niteliği taşımıyor, ancak birçok şirketin sadece kurum içerisinde kalmak şartı ile hazırladığı dosyalar da arama listesinde yer alabilmektedir. index of / : Dosya dizinlerine ulaşmak için kullanılan bu komutu arama kriteri olarak girdiğimizde, 38 milyon'un üzerinde linkle karşılaşıyoruz. Kriteri özelleştirerek, örneğin ['index of / +mp3] olarak girdiğimizde, 800 bin'den fazla linke ulaşabiliyoruz. Web sunucuları üzerinde bilinçsizce saklanan bu mp3 dosyalarına dışarıdan ulaşmak mümkün olduğu gibi, bu dikkatsizliğin lisans ihlali gibi hukuki boyutları da gözardı edilmiş olmaktadır. Elbette Hacker'lar mp3 gibi masum bir arama kriteri ile ilgilenmiyor. Web sitelerindeki açıkları bulmayı hedefleyen Hacker'ların en çok kullandıkları komutları, [Index of / admin] [Index of / passwd] [Index of / password] [Index of / mail] ["Index of / " +passwd] ["Index of / " +password.txt] ["Index of / " +.htaccess] ["Index of /secret ["Index of /confidential ["Index of / root ["Index of / cgi-bin ["Index of / credit-card ["Index of / logs ["Index of / config [intitle:"index of" user_carts OR user_cart] [allintitle: sensitive filetype:doc] [allintitle: restricted filetype :mail] [allintitle: restricted filetype:doc site:gov] şeklinde sıralayabiliriz. Online Web Kameralarının tespiti Evet yanlış okumadınız, Google ile internet üzerinden yayın yapan online web kameralarını tespit etmek de oldukça kolay. Örnek vermek gerekirse, XPWebcam yazılımı üzerinden yayın yapan web kameralarına ulaşmak için [intitle:'my webcamXP Server'] kriterinin girilmesi yeterli oluyor. Bu örnekte olduğu gibi, değişik web kamerası modellerinin kriter olarak girilmesi ile birçok online web kamerasına ulaşmak mümkün. Bu yüzden, evinizin veya ofisinizin mahremiyetini güvence altına almak için, erişimi mutlaka şifrelendirmeniz gerekmektedir. Bunlar gibi birçok arama kriterini, değişik operatörleri birbirleriyle ilişkilendirerek karmaşık bir şekilde kullanan Hacker'lardan korunmak için, öncelikle sunucularınızda erişilmesini istemediğiniz dosyaları bulundurmamanız gerekiyor. Ancak silinmesi mümkün olmayan dizin ve dosyalara erişimi önlemek için fazladan çaba gösterilmesi gerekebilir. Arama motorları sunucuyu tararken öncelikle kök dizinini inceleyerek, indekslememesi gereken dizinler için robot.txt dosyasını arar. Robots.txt, Googlebot'un web sunucunuzdaki bigilerin bir kısmını yada tamamını indirmemesini söyleyen standart bir dökümandır. Bu dosyayı kök dizinine koyarak hangi dizinlerin taranmaması gerektiğini tanımlayabilirsiniz. Google Hakkında Bilgiler: - Google, 1998 yılında Stanford Üniversitesi'nde doktora yapan iki öğrenci olan Larry Page ve Sergey Brin tarafından kurulmuş. - Tüm Google'da 19 kişi çalışıyor. - Dünya üzerinde Linux işletim sistemi üzerinde çalışan en büyük site. - 2002 yılında Çin'de kullanımı yasaklanmıştır. - 10 milyar dolar civarı fiyat biçiliyor. - Arama satırına herhangi bir matematik işlem yazdığınızda sonucu verir. - Google logosu özel günlerde değişmektedir. Bu logolara http://www.google.com/intl/en/holidaylogos.html adresinden ulaşabilirsiniz. - İngilizce diline girmiştir. "Google it" şeklindeki kullanımı bir şeyi Google'da aramak anlamına gelmektedir. - Arap Emirlikleri için hazırlanan Google sitesinde scroll bar solda yeralır. http://www.google.ae/ Diğer Google Servisleri Google, yakın zamanda akademik araştırma yapanlara yönelik arama motoru kurdu. http://scholar.google.com adresindeki sitede arama yapıldığında sadece akademik çalışmalara ulaşılıyor. Google, genel aramalarda zaman kaybeden araştırmacılara büyük kolaylık sağlayacak olan yeni siteden gelir beklentisi olmadığını ve sitede reklam da yayınlamayacağını duyurdu. www.google.com/mac adresini kullanarak, Macintosh ile ilgili sayfalarda arama yapabilirsiniz. http://www.google.com/microsoft.html adresi ise, Microsoft dünyası içerisinden arama yapmanıza olanak veriyor. Google Linux'u da unutmamış: http://www.google.com/linux http://labs.google.com/sets adresi oldukça ilginç. Bu sayfada yer alan sütunlara girdiğiniz kelimelerle ilişkili diğer kelimelere ulaşabiliyorsunuz. Örneğin sütunlara sırasıyla Mercedes, BMW, Honda vs. gibi otomobil modellerini girip Large Set butonuna bastığınızda diğer tüm otomobil modelleri listeleniyor. http://catalogs.google.com adresini kullanarak, internet üzerinde yayınlanan birçok kataloğa ulaşmak mümkün. Google, arama kriteri olarak girdiğiniz kelimenin geçtiği tüm katalogları listeleyecektir. http://maps.google.com Google tarafından kısa bir süre önce yayına sokulan bu site üzerinden şimdilik sadece Kuzey Amerika üzerindeki adreslerin harita bilgilerine ulaşmak mümkün. Satellite linki üzerinden aynı adresin uydu görüntüsüne de ulaşılabiliyor. Google, henüz test amaçlı olan bu hizmetin oldukça geniş bir yelpazede kullanıma açılacağını söylüyor. http://images.google.com adresi kullanılarak, internet üzerinde yayınlanan milyonlarca resim arasından tarama yapmak mümkün. http://news.google.com adresinde göreceğiniz pop-up menüden istediğiniz ülkeyi tanımlayarak, ilgili ülkeleye ait güncel haberlere ulaşabilirsiniz. (ALINTIDIR.)

BİLGİSAYAR : Google'dan Mp3 Bulma.

Önce, http://www.google.com.tr/ adresine giriyoruz ve arama çubuğuna aşağıdaki KOD u kopyalayıp yapıştırıyoruz. KOD: intitle:index.of "mp3" -htm -html -php -asp "Last Modified" Sibel Can Kodun sonunda Sibel Can yazıyor oraya aradığınız sanatçının ismini yazıyorsunuz ve ara diyorsunuz. Açılan sayfadan herhangi birine tıklıyoruz yine açılan sayfada istediğimiz şarkılar bizim indirmemizi bekliyor. DİKKAT: Kodu tam olarak kopyalayın ve sanatçının ismini yazarken türkçe karakter kullanmayın. (Alıntıdır)

BİLGİSAYAR : Google Earth'de Gizli Simülasyon

Google Earth'te F-16 ile uçmak ister misiniz? Simülasyon sizi bekliyor. Dünyadan sonra kullanıcılarına uzayın derinliklerini de izlettiren Google Earth, şimdi de uçuş similatörünü sessiz sedasız devreye soktu. Belirlenen şehirlerden havalanıp F16 ya da SR22 tipi uçaklarla dünyanın üzerinde uçabilmek için programın son sürümünü yüklemeniz yeterli. Google Earth açıkken ctrl+alt+a tuşlarına bastığınızda uçağınızı seçiyorsunuz. Deneyimsizler için iki uçağı da kullanmak pek kolay değil, ama F16 özellikle daha zor. (Star)

BİLGİSAYAR : Rapidshare 'den Sınırsız Download.

http://rapidgrab.org/ adresine giriyoruz ve "Enter Rapidshare link you want to download " Yazısı altında bulunan kısma rapidshare linkini kopya / yapıştır yapın.. Bu aşamadan sonra sizden güvenlik kodunu girmenizi isteyecek 4 haneli kodu girdikten sonra indirmeniz gereken link çıkacak kopyalayıp adres çubuğunu yapıştırın download işleminiz başlıyacaktır.. (Leonbey den Alıntıdır.)